因为只有在腌制西瓜皮的时候放了盐，所以在炒饭中也要加入少许盐~
主料：
辅料：
步骤：
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1.原料图。![]()
2.调料图。![]()
3.西瓜皮去掉绿皮，切丁备用。![]()
4.西瓜丁放入碗中。![]()
5.放入少许盐，腌制一会儿。![]()
6.火腿肠切丁备用。![]()
7.蒜切成蒜末备用。![]()
8.鸡蛋打入碗中。![]()
9.打散。![]()
10.用盐腌制过的西瓜皮，倒去多余水分，加入少许醋。![]()
11.加入白胡椒粉。![]()
12.放入少许糖。![]()
13.放入生抽。![]()
14.最后将蒜末放入。![]()
15.搅匀后腌制一会儿。![]()
16.锅中倒油预热。![]()
17.倒入鸡蛋液。![]()
18.炒散。![]()
19.放入大米。![]()
20.放入腌制好的西瓜皮翻炒。![]()
21.放入火腿丁翻炒。![]()
22.在放一点盐。![]()
23.即可出锅。![]()
24.开吃。
