1.清水+面粉+酵母，和面成团

2.取出盖保鲜膜发酵1小时。发酵的时候准备肉馅

3.姜切末

4.葱切末，准备好肉糜。PS，肉糜加一点淀粉与清水拌匀

5.热锅入油，加入姜末爆香

6.加入肉糜翻炒

7.炒至肉糜变色，加入甜面酱、盐

8.最后撒上葱花

9.翻炒均匀即可出锅

10.取一小面团，用擀面杖擀开

11.均匀的铺上肉馅

12.由上而下的叠起

13.切成均匀的长条

14.2个一组叠在一块！用筷子中间压一下

15.用筷子从中间挑起，另一只手揪住2个尾巴使劲捏合在一起就好了，也可以再拧一下！做好后醒发20分钟

16.做好后醒发20分钟

17.冷水上锅，上大气后12分钟，关火焖3分钟就好了