| 难度： 切墩(初级) | 时间： 10-30分钟 |
主料 |
|
| 虾400克 | |
辅料 |
|
| 油适量 | 盐适量 |
| 姜适量 | 料酒适量 |
| 海鲜酱适量 | 生抽适量 |
| 鱼露适量 |
1. 把虾用厨房剪把背部剪开一个口子。
2. 挑出肠线。
3. 再剪去虾剑和虾须。
4. 把虾洗净控水，加入适量姜丝，盐，鱼露，料酒抓匀腌10分钟。
5. 把虾用竹签穿起备用。
6. 用一大勺海鲜酱加入适量油和生抽搅匀即成烧烤汁。
7. 电饼铛预热，把虾串放入。
8. 烤至变色时刷上烧烤汁。
9. 中途翻面，最后出锅前撒上黑胡椒粉即可。
10. 成品图。
11. 成品图。
12. 成品图。
刷烧烤酱时尽量不要流太多在烤盘，不然容易把虾烤糊。
{var title=encodeURIComponent('推荐一道世界杯美食——烤虾串，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='https://food.yxlady.com/cookzuofa/196810.shtml';var pic='http://food.yxlady.com/upload/cook_image/140625/074821V1w5Jy3h.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1765303025');})())){kind=link}