distrust发布于2014-06-23 15:17:134480收藏个人感觉馒头的面要比包子的面干一点好吃些！有嚼劲！主料：小麦面粉300g辅料：酵母2g步骤：1.适量清水2.加入面粉与酵母3.捣鼓捣鼓，放入面包机启动一个和面程序！4.取出盖湿布发酵大约1小时！5.取出排气！6.取一面团！7.擀成牛舌状，上大下小！8.中间切开一个小口，稍微分开点两边的距离！9.折一下！10.由上而下卷起！醒发10分钟左右！11.冷水上锅，大开后12分钟，关火焖3分钟标签：早餐粉蒸馒头大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱牛肉胡萝卜盒子馅饼胡萝卜鸡蛋卷饼玉米面煎饼花样馒头
