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  又见有机菜花,猫最喜欢吃这个,直接用干煸的方式把菜花煸熟,临出锅来上一勺橄榄菜,既增添了风味,更多了一层鲜香的口感,两种有机食材的完美碰撞,...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

菜花500g

辅料

 
适量 适量
适量 味极鲜适量
蚝油适量 大蒜少许
红椒1根 橄榄菜适量

榄菜菜花的做法步骤

1.菜花,红椒洗净,姜蒜去皮。

2.菜花切小朵,红椒切小圈,姜蒜拍碎。

3.烧热锅,放油,把菜花放入煸炒。

4.当菜花明显变色后,拨开中间,把姜蒜放入小火煸出香味。

5.接着放入红椒粒,继续煸炒至菜花8成熟。

6.倒入碗汁(盐,糖,味极鲜,蚝油,极少量的生粉,清水)。

7.大火翻炒均匀后,把橄榄菜放入。

8.翻炒均匀就可以出锅。

小贴士

橄榄菜带有咸味,放其他调味品时,请酌情加入。

©本菜谱的做法由 peggy08 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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