zhangzhenyan012发布于2014-06-22 22:00:074450收藏粘玉米面不像糯米面那样有粘性,很好操作,最好趁热做好,凉了就不好封口了。主料:粘玉米面200g辅料:红豆沙适量椰蓉适量步骤:1.粘玉米面2.和成湿性面团,当然粘玉米没有筋性,没有干面粉就好了3.放入蒸锅蒸10分钟4.熟了的粘玉米面,微微有些发黄,揉成面团,此时也不怎么粘手,但是比较难揉5.分成四个小剂子,揉圆6.擀成小圆片7.放入适量的馅料,像蒸包子一样收口8.好了,特别有劲。口朝下9.沾上适量的椰蓉粉,收口朝下10.依次做好四个标签:小吃下午茶甜蒸蒸锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱粘玉米面豆沙包素食也养生·木耳炒白菜