第一重要:孕妇不许碰!这个汤活血化瘀!孕早期你肚子里那个可别给化了~~
然后就是选料,一定要到正规的药房去买。北京同仁堂买这样一包东西只要8.5,没有必要为了便宜一点点而损失了口味和健康;
玫瑰花的作用除了活血还有提香,所以在步骤3中切不可焖的时间过长,不然香气就都煮没了。
步骤4中说的过滤很重要,不过滤真的会影响口感!
然后就是选料,一定要到正规的药房去买。北京同仁堂买这样一包东西只要8.5,没有必要为了便宜一点点而损失了口味和健康;
玫瑰花的作用除了活血还有提香,所以在步骤3中切不可焖的时间过长,不然香气就都煮没了。
步骤4中说的过滤很重要,不过滤真的会影响口感!
主料:
- 蕉蕾(也可用桑叶加桑果很香的)七枚(25克)
- 山楂15克
- 生姜蒜葱10克
- 玫瑰花5克
辅料:
- 小豌豆适量
步骤:
- 1. 准备好材料,乌梅山楂泡发,泡发大约需要3个小时。冰糖按个人口味。
- 2. 除玫瑰花之外,全部材料下锅,加入两大碗凉水开着锅盖煮半个小时。火候大小以半个小时可以把两碗水煮剩一碗为准。
- 3. 先关火再放玫瑰花,盖上盖子闷一两分钟。
- 4. 乌梅和山楂的渣滓要过滤掉。在漏勺底部放一块纱布,然后浇在容器里就可以滤掉渣滓了。
- 5. 最后,家里养了薄荷的同学还可以丢片薄荷叶子进去。丢进冰块效果更棒!
- 6. 因为特别酸,所以找个小杯子喝~~按照这个办法搞出来的东西跟九龙斋和信远斎比,你会发现那两个牌子已经可以去屎了~~|