小贴士
冷藏后风味更佳
冷藏后风味更佳
主料：
辅料：
- 草莓果酱适量
步骤：
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1.马蹄粉和马蹄![]()
2.马蹄去皮洗净![]()
3.马蹄粉和200克清水备好![]()
4.搅拌成均匀的生粉浆![]()
5.马蹄剁碎![]()
6.冰糖称好![]()
7.100克水加冰糖![]()
8.将冰糖煮化，这个过程会有水份蒸发，适当地再加一点清水![]()
9.放剁好的马蹄![]()
10.煮开后关火，将生粉浆先倒一点进锅中勾芡![]()
11.再将生粉浆全倒进锅中搅拌均匀![]()
12.将搅拌均匀的马蹄浆倒进碗中，用汤勺按平![]()
13.上锅蒸10-15分钟![]()
14.至完全透明即可，冷却后便可切片装盘![]()
15.成品图（点缀了一点草莓果酱）
