1. 南瓜、茄子去皮、切块，上锅蒸熟、蒸软。从口味考虑，1份茄子配3份南瓜，如果茄子多了，味道辣而涩，宝宝就不爱吃了。

2. 另用一只煮锅，倒少许料酒、放入姜片、葱片，大火煮沸。

3. 放入鲜虾烫变色后捞出。

4. 将虾切碎。

5. 洗净锅，重新接凉水，水开后放入麦片，以小火将麦片煮熟。

6. 蒸熟的南瓜和茄子按压成泥。

7. 将虾仁碎和麦片拌入南瓜茄子泥中搅拌均匀即可。

8. 这样，南瓜茄子鲜虾麦片就做好了