1.西红柿准备好，鹌鹑蛋准备好。

2.鹌鹑蛋洗净放锅里煮熟。

3.鹌鹑蛋剥壳待用。葱切长条。

4.拿一个碗把葱摆下面。

5.鹌鹑蛋上下都要切平，要小心操作。很容易烂。切下来的用习惯插出小洞。

6.小西红柿上下切开做成帽子。

7.小西红柿均匀的盖在蛋上面。把刚才用习惯插下来圆形的小丁慢慢小心的粘在西红柿上面即可。