面团不要和的太干，揉的时间尽量长点，这样烤好的面包口感才会绵软。
主料：
- 高筋面粉300g
辅料：
步骤：
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1.把所有的材料加120克温水混合![]()
2.将和好的面团揉啊揉。揉上劲，要揉半个小时左右。是减肥的好办法![]()
3.将面团揉光滑，放入盆中，盖保鲜膜，发酵40分钟![]()
4. 将发酵好的面团中的气泡揉出，将揉好的面团均匀分成35克左右的剂子，面团擀成椭圆形散上泡过水的葡萄干![]()
5.把面皮卷起来后松弛10分钟![]()
6.将摆好面包的烤盘放入烤箱，醒20分钟。发好的面包，表面刷蛋液![]()
7.上下火180度烤10分钟![]()
8.处女作葡萄小餐包完美出炉了
