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难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

西瓜皮200G 五花肉100G

辅料

 
适量 适量
米酒适量 酱油适量

西瓜皮炒五花肉的做法步骤

1.  去掉西瓜皮外面的绿色硬皮和红瓤。

2.  将西瓜皮洗净切薄片,五花肉切丝,切好姜片。

3.  热锅下茶籽油,油热后,下姜片呛锅,倒入肉丝炒散至变色。

4.  倒入挤干水份的西瓜皮翻炒。

5.  倒入米酒炒。

6.  淋入酱油提鲜翻炒均匀。

7.  撒少许白糖提味,加盐炒匀。

小贴士

撒少许白糖提味,加盐炒匀。

©本菜谱的做法由 vyiaobkf 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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