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  花蛤,俗称“文蛤”,贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

花蛤500g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
香菜适量 生粉适量

花蛤汤的做法步骤

1.花蛤洗净,加入料酒,在锅中焯水。

2.去壳

3.锅中加入水,姜花蛤。油,煮20分钟

4.生粉加入水备用

5.花蛤熟时淋上生粉即可。再煮10分钟。出锅撒上葱,香菜

6.可以喝了

小贴士

花蛤一定要洗净,买回来先泡水

©本菜谱的做法由 qgebdrq 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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