如果不喜欢生蒜的味道,可以将料汁小碗放入锅里蒸2-3分钟。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备4片包菜,将其洗净备用
- 2.准备少许泡发后的黑木耳,用水彻底的洗干净
- 3.将包菜切成细丝状
- 4.将黑木耳切成同样的细丝状
- 5.准备两瓣大蒜,将大蒜尽量切得碎一些放入碗中
- 6.在碗中加入盐、糖、辣椒酱、老陈醋、生抽、鸡精和香油,将料汁调拌均匀后备用
- 7.锅内注入适量的清水,大火将其烧开后,将包菜丝和黑木耳倒入沸水中,大约1-2分钟后即可沥干水分捞入碗中
- 8.将提前准备好的料汁倒入包菜丝里,用筷子搅拌均匀。
- 9.成品图~~最后盛入碗中即可享用啦