1.所有蔬菜和肉根据自己的喜好，也可以换成猪里脊，鸡肉。蔬菜也可以根据自己喜好换。
2..石锅加热后很烫，取下的时候要小心。
2..石锅加热后很烫，取下的时候要小心。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好材料，牛里脊切丝，黄花提前用水泡发好，香菇切丝，油麦菜切段，胡萝卜切丝，黄瓜切丝。![]()
2.牛里脊切丝，加入适量的酱油、盐、料酒抓板均匀，再倒1勺油，腌制20分钟。![]()
3.油麦菜、金针菇、香菇、黄花菜、豆芽，分别用水焯熟。![]()
4.锅里倒油烧至7成热下入胡萝卜丝翻炒熟捞出，剩下的油滑炒牛肉丝，炒熟捞出。![]()
5.石锅内均匀的刷一层香油。![]()
6.铺好熟米饭。![]()
7.均匀的摆好焯熟和炒熟的菜和肉，在中间放上韩国辣椒酱。![]()
8.用平底锅煎1个鸡蛋，单面煎熟，码在菜上盖上锅盖，小火慢慢加热石锅，加热听到锅底兹兹响时端下即可（小心烫哦）。
