卤鸡丁中已经放入姜、五花粉等香料,所以此汤中不用再放这些香料。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备一些卤好的鸡丁,干面条、小白菜。卤鸡丁的做法见:http://food.yxlady.com/upload/cook_step/140612/1_143704EBOZjHUFD.jpg
- 3.往煮锅里加入一碗水煮沸后改小火煮汤。
- 4.往锅里加入适量的盐调味。
- 5.煮汤的同时另取一口锅,放入适量水煮沸后放入面条煮熟。
- 6.面条快煮熟时放入提前洗好的小白菜同煮熟。
- 7.把煮熟的面条和白菜捞入碗中。
- 8.浇上煮好的鸡汤,按个人口味放入一些调味料(酱油、油辣椒、花椒油等)即可食用。