1.丝瓜，蛤蛎，姜 胡椒粉

2.蛤蛎擦洗几次 彻底洗净 蛤蛎买的时候问问卖家有没有泥，一般诚实的相熟的卖家都会告诉你回去要不要养。 我这几次买的蛤蛎都非常干净。里面没有泥的。

3.丝瓜削皮切滚刀块，姜切片

4.开水锅放下姜片，丝瓜大火煮

5.将丝瓜煮软 加入蛤蛎

6.看着蛤蛎一个个的弹开壳，露出肥美的肉肉，太开心了 煮1～2分钟可以出锅了，因为蛤蛎比较咸，所以汤会带咸味，要先试过味再决定是不是要放盐调味。 撒上胡椒粉出锅