1、放了咸蛋白以后盐要少放一些,要尝尝味再根据个人口味放盐。
2、小白菜鲜嫩不可久煮,煮沸后即可关火。
2、小白菜鲜嫩不可久煮,煮沸后即可关火。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.把大米和糯米淘洗干净后用水泡发半小时(也可临睡前泡好)。
- 2.准备3朵水发木耳,3个咸蛋白和一些小白菜。
- 3.把泡发的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。
- 4.咸蛋白切成小丁,水发黑木耳切碎块备用。
- 5.粥煮好后放入咸蛋白和木耳同煮十分钟。
- 6.煮粥的同时把洗好的小白菜切细。
- 7.往粥中淋入少许香油,调入适量盐和少量的鸡粉搅匀。
- 8.放入切好的小白菜再次煮沸即可关火食用。很嫩的小菜稍微煮一下即可。