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杏鲍菇尖椒炒肉做法

ying1231发布于2014-06-09 11:04:11

3500

杏鲍菇要开水焯。

主料：

杏鲍菇300g

辅料：

油适量
盐适量
猪肉适量
尖椒适量
酱油适量
姜适量

步骤：

1.准备食材
2.杏鲍菇洗净切片
3.杏鲍菇开水焯，焯好控干水分放盘中
4.尖椒切丝
5.肉切片淀粉上浆，锅烧热倒油，姜爆锅将肉放入煸炒
6.肉炒至发白，将杏鲍菇放入煸炒，放适量的酱油煸炒
7.放少量的水，放适量的盐翻炒
8.将尖椒放入煸炒
9.炒熟盛盘。

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