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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

洋葱适量 杏鲍菇适量
花生适量

辅料

 
适量 海苔适量
豆浆适量 适量
黑胡椒适量

坚果浓汤的做法步骤

1.  洋葱切小丁,杏鲍菇切片;

2.  热锅,加入花生干煸;

3.  加入蒜末和洋葱丁炒香;

4.  将炒好的洋葱花生加入食物调理机中,加入豆浆喝少量水打成坚果汤;

5.  热锅,加入杏鲍菇片干煸至软塌;

6.  加入坚果汤煮开;

7.  起锅前加入盐、黑胡椒和海苔碎拌匀。

小贴士

1.坚果可以用花生、核桃、杏仁和腰果等,在干煸之前要烘干水分;

2.洋葱和花生一定要煸香,这样浓汤才会有洋葱的甜味和花生的香味;

3.加入的豆浆最好用燕麦豆浆,可以增加汤的粘稠度。

©本菜谱的做法由 qgebdrq 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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