1.坚果可以用花生、核桃、杏仁和腰果等,在干煸之前要烘干水分;
2.洋葱和花生一定要煸香,这样浓汤才会有洋葱的甜味和花生的香味;
3.加入的豆浆最好用燕麦豆浆,可以增加汤的粘稠度。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 洋葱切小丁,杏鲍菇切片;
- 2. 热锅,加入花生干煸;
- 3. 加入蒜末和洋葱丁炒香;
- 4. 将炒好的洋葱花生加入食物调理机中,加入豆浆喝少量水打成坚果汤;
- 5. 热锅,加入杏鲍菇片干煸至软塌;
- 6. 加入坚果汤煮开;
- 7. 起锅前加入盐、黑胡椒和海苔碎拌匀。
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1.坚果可以用花生、核桃、杏仁和腰果等,在干煸之前要烘干水分;
2.洋葱和花生一定要煸香,这样浓汤才会有洋葱的甜味和花生的香味;
3.加入的豆浆最好用燕麦豆浆,可以增加汤的粘稠度。