烤制时间和温度要依据自家的烤箱来设定。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 面包桶内倒入牛奶、玉米油打入一个鸡蛋,对角处分别放入盐和糖
- 2. 倒入面粉挖个洞放酵母粉开启2次和面程序
- 3. 饧发至2-3倍大小
- 4. 取出排气分成合适的剂子
- 5. 滚圆松弛
- 6. 分别擀成长条状然后对折再擀开(重复3次)
- 7. 自下而上卷起来
- 8. 一切为二
- 9. 切口朝下,依次做完其余的面团
- 10. 烤盘刷少许油摆上生胚
- 11. 发后刷蛋液
- 12. 预热烤箱170度上下火烤30分钟
- 13. 烤制结束取出晾凉
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烤制时间和温度要依据自家的烤箱来设定。