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炒饭 午餐 炒锅
  不同菇类自古以来都是人们喜爱的天然食材,各有各的味道和芳香气味,又极富营养,这道菌菇酱炒饭,将菌菇的美味与营养的米饭味道浑然收与其中,淋漓尽...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

金针菇50g 平菇50g
芦笋3根 胡萝卜半根
米饭1碗

辅料

 
适量 萬字纯酿造酱油2勺
适量 豆瓣酱适量

菌菇酱炒饭的做法步骤

1.准备好洗净的金针菇和平菇

2.平菇、金针菇切碎放入油锅中微炸后

3.加入四川豆瓣酱一同煸炒

4.加少许水,调味萬字纯酿造酱油和适量的糖,不用勾芡出锅待用

5.炒锅内,加少许油,煸炒洗净切丁的胡萝卜

6.然后加入白饭炒松散后

7.然后加入菌菇酱和氽烫好的芦笋丁中大火炒香

8.继续大火快炒一会儿,撒入现磨黑胡椒后就可以出锅了~

9.盛入盘内开吃啦~

小贴士

也可以按自己的口味选择食材

©本菜谱的做法由 kyliefeng 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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