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  黄精自古以来被视为益寿珍品,又名救穷草、味甘,性平,入脾、肺二经,具有补脾润肺、养阴生津、强壮筋骨等功效。 川贝母味苦,性微寒,归肺经,具有...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

鸽子350g 黄精15g
川贝母10g

辅料

 
清水600ml 甘草5g

黄精川贝母炖老鸽的做法步骤

1.食材:黄精、川贝母、甘草和老鸽子。

2.食材全部择洗干净,焯烫一下,放入隔水炖煲内胆中。

3.倒入清水。

4.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

5.时间到。

6.断电,揭盖,盛出享用。

小贴士

老鸽子以清蒸或炖汤最好,这样能使营养成分保存最为完好。

©本菜谱的做法由 dengwei999 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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