1.准备所有食材。

2.把肉馅捏成丸子状放入鸡蛋里粘一下。

3.在淀粉里滚一圈。

4.最后在裹满面包糠。

5.做好的丸子。

6.油锅放入比平常炒菜多10倍的油。烧至八成热放入丸子炸，炸至金黄时捞出，油温升高在回一下锅逼油。