1 、包油酥的时候可以多次卷起擀开 会让饼子分层很明显 中间放上 小葱和色拉油盐五香粉拌好的馅
2、 我做的太厚了 中间不酥 是软的 如果饼子擀薄点更好
2、 我做的太厚了 中间不酥 是软的 如果饼子擀薄点更好
主料:
辅料:
步骤:
- 1.称好水油皮材料;面粉100g、牛奶60g、猪油20g
- 2.称取油酥材料:面粉50g,猪油25g
- 3.混合成光滑面团,备用
- 4.揉好的油酥材料
- 5.水油皮包好油酥,收口,擀成牛舌状
- 6. 可以多次卷起擀开 会让饼子分层很明显 中间放上 小葱和色拉油盐五香粉拌好的馅
- 7.包好后收口向下 撒上芝麻 也可以刷点蛋液撒上芝麻
- 8.全部做好的样子 我做的太厚了 中间不酥 是软的 如果饼子擀薄点更好
- 9.看到了,我是个小烤箱 只有使用高火 烤饼 我也不知道温度呢
- 10.做好的样子