蜡笔小光发布于2014-06-02 18:15:583820收藏郫县豆瓣和生抽较咸此菜可不放盐。主料:武昌鱼400g辅料:油适量藿香适量郫县豆瓣适量生抽适量生姜适量料酒适量青椒适量红椒适量步骤:1.准备好食材2.鱼洗净后背部切十字花刀3.热锅下油放鱼4.煎好一面煎另一面并下姜片煎好后盛出5.锅内留少量油下姜和郫县豆瓣6.炒出红油7.放料酒、和生抽和水8.放鱼籽9.放煎好的鱼10.下切好的藿香11.最好撒上青红椒即可标签:健脾开胃家常菜热菜补钙补血补铁大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孔雀开屏鱼红烧武昌鱼开屏武昌鱼清蒸武昌鱼