1.  黄瓜切薄片；

2.  碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙醋、2匙酱油、1匙辣椒酱和蒜末调成酱汁；

3.  将生菜下入滚水中烫熟；

4.  将鱿鱼须下入滚水中烫熟；

5.  将烫熟的鱿鱼须放入冰水中冰镇；

6.  将黄瓜片和冰镇的鱿鱼须放在生菜上包好。