什锦酸辣藕丁做法

柴门风雪发布于

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1.切开的莲藕很容易变色,可在去皮后放入稀释的醋水中浸泡5分钟;

2.炒的时候,边炒边加些清水,可以炒出洁白如玉的莲藕;

3.最好不要再使用鸡精、味精等调味料,以免影响了莲藕本身的清香味。

主料:
辅料:
步骤:
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