煮过的茶包不要丢掉,拆开把茶叶渣也揉进面团,有独特的风味
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所有材料,红茶包三包(每包2g的,总共6g)
- 2.热水浸泡红茶包,倒出浓茶50ml
- 3.将红茶水、鸡蛋、淡奶油、盐和白糖,倒入面包桶中
- 4.加入红茶包里的红茶末
- 5.加入高粉和发酵粉
- 6.选择两次揉面功能
- 7.揉至成面团
- 8.选择发酵功能
- 9.发至两倍大后
- 10.取出排气,分成均匀三份
- 11.取一份,用擀面杖擀成滴水状
- 12.自上而下卷起来
- 13.各自卷好,放置吐司模中
- 14.发酵至二倍大,盖上吐司盖
- 15.预热烤箱180度,放置烤箱中层,上下火180度30分钟左右
- 16.出炉晾凉后脱模
- 17.切片享用