1.  将材料切碎，最好是剁下，我是太懒没剁，导致都是一粒一粒的，以致后面不好成型

2.  肉沫下锅煸炒

3.  然后全部食炒下锅翻炒均，加入生抽，盐，鸡精关火，出锅前放入花生碎。

4.  小馅料盛入大碗中，放入一块豆腐

5.  用手捏碎，把豆腐与料抓均匀，多捏几下，几便好成型

6.  装备红薯粉半碗

7.  将搓好的豆腐圆子放红薯粉里滚一圆，这样上锅蒸才不会散。

8.  由于料是熟的，上锅蒸个五分钟就可以出锅了，趁热吃很好吃哦。