黄米不好消化,老人和小朋友最好不要晚餐吃粽子。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.粽叶和粽绳泡上半天,然后在锅里煮软取出泡水里
- 2.黄米头天晚上泡好
- 3.红豆头天晚上泡好
- 4.鸡肉切成小块,用生抽,姜末,料酒,盐,胡椒粉腌制一晚上。我放冰箱冷藏的
- 5.把红豆跟糯米拌一起
- 6.加入也是提前泡好的绿豆
- 7.把糯叶合成圆筒状。加入小半部分原料
- 8.加入鸡块
- 9.再加入合成原料,铺平
- 10.如图把粽叶包过来
- 11.多余的粽叶这样缠过去
- 12.用粽绳扎起来
- 13.扎紧后放进高压锅里。高压锅压这个非常方便,选择最长的时间那个,豆类蹄筋类四十分钟的,就可以了
- 14.打开后是非常的诱人呢,非常的粘,能拉丝呢