压好的蚕豆泥倒入锅中翻炒，动作一定要快，否则极易糊底
压成蚕豆泥时一定要有足够的耐心，多压些时间，压得越久口感就越细腻
鲜奶要少量多次的加入
蚕豆酱要炒得稀一些，别太厚，这样口感会比较好
此款蚕豆泥为奶香甜口的，因此，最后要根据各人口味着情添加，嘟嘟喜欢吃甜口的，所以糖加得稍多一些
此款奶香浓郁的甜蚕豆酱，可以空口当零食吃，也可作为早点摊饼的酱料，配着吃，可香甜了