鸡腿鸡翅要用先扎些洞,这样才方便入味
主料:
辅料:
步骤:
- 1.鸡腿鸡翅洗净,沥干水分备用。用牙签在鸡腿鸡肉上扎一些洞,以便更好的入味
- 2.新奥尔良烧烤粉用水冲开,倒入装有鸡翅鸡腿的盆中。蒜头切碎撒入盆中,倒入少许盐(家里刚好也有烧烤汁,我也加了一点)放入冰箱,腌制12小时
- 3.烤盘铺一张锡纸,将腌好的鸡腿鸡翅排上烤盘中,蜂蜜兑少许的食用油,用刷子每个都刷一遍。烤箱中层,220度(具体依个人烤箱而定)先烤15分钟。
- 4.15分钟时间到,取出烤盘,将鸡腿鸡翅翻过来,再用蜂蜜刷上一遍,再进烤箱烤15分钟
- 5.第二次刷完蜂蜜的样子
- 6.即将出炉的时候撒上孜然。成品图