帅帅D小D发布于2014-05-31 14:14:553660收藏1、煎制时不宜用旺火,防止煎糊。2、腌渍的时间长一些也可以,但要减少盐的用量。主料:鳎米鱼500g辅料:油适量盐适量葱适量步骤:1.主料: 鳎米鱼2. 把鳎米鱼去鳞、去除内脏洗净。3. 在鱼身划斜刀。4. 加盐、葱腌渍入味。5. 翻拌均匀后,腌渍30分钟就可以。6. 煎锅热油,放入腌好的鱼中火煎制。7. 煎制一面焦黄。8. 翻面再煎。把鱼煎制到熟透,两面焦黄即可。9. 出锅装盘,用青菜点缀后,即可上桌食用。标签:增强免疫力夏季煎私房菜舌尖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱