1、豌豆粉是软的,所以炸的时候经较小心,也可以用平底锅;
2、豌豆粉在做的时候会添加盐,所以炸的时候不用再添加了;
3、炸出来以后可以这样直接吃,也可以蘸蘸水辣椒吃。
2、豌豆粉在做的时候会添加盐,所以炸的时候不用再添加了;
3、炸出来以后可以这样直接吃,也可以蘸蘸水辣椒吃。
主料:
- 豌豆粉150g
辅料:
- 香油适量
步骤:
- 1.豌豆粉1块。
- 2.切成厚厚的片,也可以按麻将的大小划出来。
- 3.热锅里放香油,我放的是菜油,所以下豆粉以前要先将油烧熟。
- 4.油锅里放上豌豆粉,中火炸至表皮金黄即可。
- 5.成品图。