平民的燕窝——雪耳冰糖炖木瓜

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  雪耳(即是银耳,白木耳)被称为“平民的燕窝”,皆因它含有丰富的胶质,加上便宜又养颜!用雪耳冰糖搭配木瓜来炖汤,不仅清润可口,还能润肤养颜、清...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

木瓜1个(宜选较熟的) 雪耳1朵(大概50克左右)
冰糖适量 (3~4人份)

辅料

 
生姜1片

平民的燕窝——雪耳冰糖炖木瓜的做法步骤

1. 木瓜去皮去核切块,雪耳清水泡软去掉蒂部并切成小块。 全部材料放进炖盅内,加入适量开水盖好盖子炖2个小时即可

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