1.糯米用水泡3小时洗净捞起滴干水份，倒入碱水拌匀待用。

2.竹叶洗净用滚水烫煮一下。

3.剪掉多余部份待用。

4.花生烤熟压碎放碗中与白糖拌匀，也准备适量的棉线。

5.准备完毕就可包了，先取两片叶子叠在一起，先放一部份糯米在叶子上摊开再均匀的加入花生馅。

6.再放糯米把花生馅盖住。

7.把两边的叶子包起来，再把两头的往中间折。

8.用棉线捆好就行了。

9.逐个包完后用高压锅煮45分钟。

10.煮熟的粽子盛起放凉就可开吃了。