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  昨天晚上特意泡发了一些黄豆,早晨打了些豆浆,还剩下些泡发好的黄豆,中午于是就搭配冬瓜炒了,很不错的结合,儿子也很爱吃,真是即营养又好吃的下饭...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

黄豆100g 冬瓜250g

辅料

 
适量 适量
酱油适量 适量
适量

黄豆炒冬瓜的做法步骤

1.准备食材。

2.首先将黄豆放入沸水中焯熟。

3.将冬瓜去皮和瓤后冲洗干净切块备用,葱蒜备好。

4.锅中油热后先放入葱蒜炒香。

5.接着放入冬瓜块翻炒。

6.最后放入黄豆炒匀。

7.然后倒入适量酱油和食盐炒匀。

8.加入适量沸水改中火焖煮至收汁。

9.收汁后即可关火。

10.最后放葱丝点缀一下,完成。

小贴士

©本菜谱的做法由 落落野花 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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