*.猪肉要剁的很烂，比包饺子还要细腻的。
*.肉糜要尽量擀均匀，不然烤的有点受热不均匀烤的肉片会颜色深浅不一样。、
*.喜欢吃辣的可以，用辣椒粉和白酒（我考虑到小朋友要吃就要家酿的糯米红酒）
*.蜂蜜水可以提亮颜色，兑水的时候不要太多哦。
主料：
- 猪腿肉250克
辅料：
步骤：
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1. .材料：猪腿肉250克 黑胡椒粉适量 鸡蛋1个 蜂蜜15克 料酒1汤勺 生抽1汤勺少点 蒸鱼鼓油半汤勺 白糖适量![]()
2. 把肉洗净剁成肉糜，倒入白糖。![]()
3. 倒入料酒![]()
4. 倒入蒸鱼鼓油。、![]()
5. 倒入生抽![]()
6. 倒入黑胡椒打入鸡蛋，搅拌均匀（完全融入肉里）![]()
7. 拿一张防粘油纸倒入肉糜，铺上保鲜膜擀平放入180度预热好的中层烤20分钟拿出来刷蜂蜜水再烤5分钟刷另一边的蜂蜜水最后烤3分钟就可以出炉了。最后刷蜂蜜水都忘记拍了
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