zqfdjvfr发布于59480收藏还有很多种料的,做法依葫芦画瓢咯@~主料:粘米粉100g糯米粉半汤匙澄面粉75g辅料:砂糖或红糖100g水500ml浸透的红豆三汤匙油少量竹签数支小钵数个步骤:1. 红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.2. 将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊3. 将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆4. 钵仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.5. 凝结成水晶状。(如在夏天食用,可放进冰箱冷冻效果更佳!标签:粤菜甜品大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青团红薯丸子双色芝麻麻花土豆糯米饼