lucychen1124发布于2014-05-27 15:08:435990收藏主料：豆腐适量瘦肉适量辅料：辣椒适量盐适量油适量生抽适量辣椒粉适量味精适量胡椒粉适量步骤：1. 嫩豆腐，瘦肉 ，青椒。2. 备好的豆腐切块，肉切碎，青椒切丝。3. 热锅热油依次放进豆腐，。4. 再均匀地撒上些盐，煎片刻，煎黄。5. 翻面，再煎另一面，两面煎黄。6. 煎好的豆腐移锅边放进切好的肉炒匀。7. 再撒上辣椒粉。8. 淋上生抽炒匀。9. 放点辣椒丝，有姜丝再放点姜丝更香。10. 再放点清水煮一分钟。11. 调进味精，胡椒粉烧开出锅。12. 装盘上桌。标签：大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼芜菁青椒炒肉丝酸辣小黄鱼家常豆腐
