糯米洗净最少要泡4个小时，天气热可以放冰箱冷藏室，各种豆类莲子洗净要泡一晚上，最好也放冰箱冷藏室里。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好原料，糯米洗净泡好，各种豆类莲子洗净泡好（晚上泡好放冰箱里冷藏）；![]()
2.泡好的糯米和豆类莲子，控干水分放在一起搅匀；![]()
3.大枣洗净；![]()
4.粽叶洗净备用；![]()
5.两张粽叶叠放一起，从三分之一处折成漏斗状，放入适量八宝米；![]()
6.放入一颗大枣；![]()
7.上面再放入八宝米，用勺子压紧；![]()
8.把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，包成四角形；![]()
9.用棉线绑好；![]()
10.包完所有粽子；![]()
11.把粽子放入高压锅，添水没过粽子；![]()
12.盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火，自然泄气后，即可开盖吃粽子了！
