1.  食材。

2.  先将蔓越莓干切碎一些，备用。

3.  黄油软化后，加入白砂糖，搅拌均匀，不要打发。

4.  加入鸡蛋液，搅拌均匀。

5.  倒入蔓越莓干，搅拌均匀。

6.  倒入低筋面粉，搅拌均匀。

7.  调整成自己喜欢的形状，方形或者圆形，碎自己喜欢啦~

8.  放进冰箱冷藏1小时左右，直至面团冻硬，取出，切成大小一致的薄片。

9.  放进预热好的烤箱，中层，上下火，165℃，29分钟左右，烤至表面金黄色就可以啦~

10.  好啦~传说中的蔓越莓饼干就完成啦~祝大家好胃口~下次见啦~~