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  茭白(广东称水笋)的季节来了,味道鲜嫩,抓紧时间把它搬上餐桌吧...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

茭白适量 肥瘦肉适量

辅料

 
适量 生抽适量
适量 鸡粉适量
小葱适量

小炒茭白的做法步骤

1.  原料备齐

2.  茭白改刀成薄片,肉切片,姜切丝,葱切末

3.  锅中加稍多的油,大火

4.  放入茭白快速翻动

5.  炒至微黄关火盛出备用

6.  锅内留底油,放入肉片炒香

7.  加入姜丝炒香

8.  加少许酱油

9.  倒入刚刚炒好的茭加少许水和酱油翻炒白

10.  入鸡粉、盐调味,关火,洒入葱花翻匀即可

11.  盛盘

©本菜谱的做法由 963379 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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