1. 鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜

2. 电饭煲四周和底部抹上油,摆一层姜片,再摆一层洋葱

3. 腌好的鸡放入,淋入少许油,正常煮饭键,中途记得翻面一次,受热均匀

4. 自然晾凉后拆骨,用调味料拌匀,洒葱花和香菜装蕓