1、糖粉是口感的关键，不能用其它糖类代替
2、此方子用的是无糖可可粉，用有甜度的可可粉适当降低10克左右的糖粉
3、揉好面团一定要醒30分钟以上，让材料能够充分融合
2、此方子用的是无糖可可粉，用有甜度的可可粉适当降低10克左右的糖粉
3、揉好面团一定要醒30分钟以上，让材料能够充分融合
主料：
辅料：
步骤：
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1.黄油室温软化加入糖粉用电动打蛋器搅打至绒絮状![]()
2.分次加入鸡蛋每次都搅打至完全融合![]()
3.筛入可可粉和低粉，加入1/4小勺盐![]()
4.揉成面团，包上保鲜膜，醒30分钟![]()
5.醒好的面团分成小份，搓成圆球然后按扁![]()
6.把耐烤巧克力豆镶嵌在饼干胚上![]()
7.排入烤盘中，中层上下火160度烤18-20分钟即可
