注:喜欢焦一点的可以多烤一会
曲奇比较难挤,请使出全身力气哈。
曲奇比较难挤,请使出全身力气哈。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.黄油坐温水软化,进冰箱稍稍冰一下取出
- 2.用电动打蛋器低速将黄油打发
- 3.至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状
- 4.分次的加入白砂糖、糖粉、盐,加一次拌一次
- 5.分次加入全蛋液
- 6.每加一次拌一次,直至蛋液全部与黄油混合 低粉过筛,加入黄油盘子里
- 7.香葱切碎
- 8.加到盘子里
- 9.用刮刀拌好
- 10.装进裱花袋子里
- 11.用手往花嘴位挤一挤
- 12.然后在烤盘上挤出形状,这种是圆形的
- 13.还可以挤成长条形
- 14.烤箱190℃预热,中层烤制大约15分钟,看到饼干边缘上色即可