1、制作此汤,梨子一定要选鸭梨。
2、鸭梨要连皮带核,才能达到最佳的润肺效果。
3、这是两个人的量,一个人的量减半即可。
2、鸭梨要连皮带核,才能达到最佳的润肺效果。
3、这是两个人的量,一个人的量减半即可。
主料:
辅料:
- 冰糖适量
步骤:
- 1.鸭梨洗净备用,川贝捣碎备用。
- 2.鸭梨连皮带核切小块,装进有深度的容器内。 (连皮带核润肺效果更佳)
- 3.加入捣碎的川贝。
- 4.加入适量冰糖。
- 5.注入温开水,以正好没过鸭梨为宜。
- 6.加盖,入锅。
- 7.水烧沸后转中火焖炖20分钟即可。
- 8.小心烫嘴,放凉喝。 (汤与梨都可消灭掉)