鱼妈片语：
1、水烧开后加点食用油在水中再放入空心菜，这样菜比不会变色，水一开要马上捞出，不然久了菜就发黄了
主料：
辅料：
步骤：
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1. 准备好食材，先把空心菜洗干净![]()
2. 将葱头切片，回锅肉切成丁![]()
3. 冷水锅烧开后放入空心菜，等水再次开了就可以捞出空心菜![]()
4. 炒锅内放适量的食用油，烧热后将葱头和回锅肉丁一起下锅![]()
5. 翻炒至回锅肉呈金黄色![]()
6. 加入生抽、盐和味精![]()
7. 空心菜切成2段摆入盘中![]()
8. 将炒好的葱油淋在空心菜上面![]()
9. 美味就这样做好喽
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鱼妈片语：
1、水烧开后加点食用油在水中再放入空心菜，这样菜比不会变色，水一开要马上捞出，不然久了菜就发黄了
