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肉炒茭白做法

hnrbnfxwt发布于2014-05-15 15:49:22

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茭白底部的外皮需要去除一下。

主料：

猪瘦肉80g
茭白300g
青椒50g

辅料：

油适量
盐适量
酱油适量
葱花适量
蒜碎适量

步骤：

1.准备食材。
2.将茭白剥去叶子。
3.削掉外皮，切片。
4.将肉片切好，葱蒜准备好。
5.锅中油热后放入肉片炒至变色。
6.放入葱蒜炒香。
7.放入茭白和青椒翻炒。
8.倒入适量酱油和食盐。
9.在加入少许沸水，焖煮片刻。
10.待收汁后即可关火。
11.完成。

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